Cómo la dieta afecta la salud ocular: alimentos para la agudeza visual
Una dieta equilibrada no solo es esencial para el bienestar general, sino que también juega un papel crucial en la salud ocular. Consumir alimentos ricos en ciertos nutrientes puede ayudar a mantener una visión clara y prevenir el deterioro visual debido al envejecimiento. Entre los nutrientes más beneficiosos para los ojos se encuentran los antioxidantes, los ácidos grasos omega-3, las vitaminas A, C y E, y minerales como el zinc.
Entre los alimentos recomendados se encuentran las verduras de hojas verdes, como la espinaca y el kale, ricas en luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger contra el daño de la luz solar. Los pescados grasos como el salmón y las sardinas son excelentes fuentes de omega-3, mientras que las zanahorias y el pimiento rojo aportan beta-caroteno, convirtiéndose en un aliado para una buena visión. Incluir estos alimentos en la dieta diaria puede mejorar la agudeza visual y promover una salud ocular óptima.
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